Eeldus
Järgmised näidustused on ainult informatiivsel eesmärgil ja ei ole mõeldud asendama selliste spetsialistide arvamusi nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik isikupärastatud toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.
Hüperurikeemia ja podagra
Hüperurikeemia on haigus, mida iseloomustab "kusihappe metabolismi muutus", mis, suurendades selle taset veres, võib koguneda kudedesse, põhjustades podagra (SÜMPTOMAATILINE patoloogia geneetilisel alusel, mis võib samuti muutuda väga invaliidistavaks);
hüperurikeemia on seisund, mille korral - isegi pärast 5 -päevast dieeti urikeemia korral ja spetsiifiliste ravimite puudumisel - jääb kusihappe kontsentratsioon plasmas naistele ≥ 6,5 mg / dl ja naistel ≥ 7,0 mg / dl. mees (täiskasvanud).Hüperurikeemia on tingitud puriinaluste (nukleiinhapete lämmastikühendid - DNA ja RNA) liigsest sünteesist, mida ei kasutata ega kogune; nende kõrvaldamiseks on vaja need muundada kusihappeks ja eritada uriiniga. Kahjuks ei ole sageli eritumisvõime piisavalt kiire, et kompenseerida selle ületootmist, seetõttu tekib "hüperurikeemia". Teisest küljest on ka võimalus, et neerud ise rikuvad kusihappe plasmast filtreerimise võimet, mis on "teine hüperurikeemia põhjus, sõltumata puriini tootmisest. Seetõttu võib hüperurikeemia põhjustada nii puriinide ületootmine kui ka kusihappe kõrvaldamise võime vähenemine.
Hüperurikeemia põhjustab podagra sümptomeid, mis hõlmavad: uraatide ladestumist erinevates kohtades, artriiditaolist liigesepõletikku uraatide ladestumise tõttu, podagra nefropaatiat.
Dieet hüperurikeemia ja podagra korral
Hüperurikeemia dieet on dieet, mille eesmärk on vähendada kusihappe sisaldust veres; igal hüperurikeemia dieedil on 4 põhiomadust:
- See rikub puriinide tarbimist
- Suurendab oluliselt vee tarbimist
- Kõrvaldage mis tahes etüülalkoholi allikas
- Tekitab või säilitab normaalse kaalu ja võitleb ülekaalulisusega.
Kõige rohkem puriine sisaldavad toidud on: anšoovis või anšoovis, sardiinid, magusleivad, maks, neer, aju, lihaekstrakt, uluk.
Järgnevad keskmise puriinisisaldusega inimesed: liha, linnuliha, kala, koorikloomad, soolatud liha ja vorstid üldiselt; herned, oad, läätsed, spargel, spinat, lillkapsas, seened.
Lõpetuseks vähese puriinisisaldusega: piim, munad, juustud, köögiviljad (välja arvatud eespool loetletud), puuviljad, makaronid ja muud teraviljad (v.a nisuidud ja täisteratooted).
Arvestades, et rohkesti glükoosi ja selle polümeere sisaldav dieet soodustab kusihappe eritumist, samas kui ülemääraselt fruktoosi ja rasvu sisaldav dieet hõlbustab selle säilimist. Nagu paljude teiste ainevahetushaiguste puhul, on ka hüperurikeemia puhul näidatud, et biokeemilised parameetrid saavad rohkem kasu ülekaalulisuse / rasvumise vähendamisest kui toidupuriinide vähendamisest. NB. Hüperurikeemia ja podagra toitumine on sageli madal kiudaine.
Kasulikud toidulisandid
Puuduvad kasulikud toidulisandid hüperurikeemia ja podagra vastu võitlemiseks; sageli on need aga haigused, mis on seotud geneetilise eelsoodumusega, mis nõuab arsti määratud spetsiifiliste ravimite kasutamist, nagu allopurinool, probenetsiid ja sulfiinpürasoon pidevaks raviks. ägedad haigused, kolhitsiin ja mittesteroidsed põletikuvastased ravimid võivad olla kasulikud.
Näide
- Ülekaaluline pensionär, jahimees ja kalur; joob 500 ml veini päevas.
Podagra dieedi näide - 1. päev
Podagra dieedi näide - 2. päev
Podagra dieedi näide - 3. päev
Podagra dieedi näide - 4. päev
Podagra dieedi näide - 5. päev
Podagra dieedi näide - 6. päev
Podagra dieedi näide - 7. päev