Toidulisandid on arenev teadus, mis tekitab palju kahtlusi ja on vastuolus väheste kindlustega. Kuigi nende toodete levimise vastu amatöörspordis on palju arvamusi, laieneb spordilisandite turg pidevalt. Selline edu on suuresti tingitud "nutikast reklaamistrateegiast" , isegi kui keegi ei saa ignoreerida arvukaid uuringuid, mis kinnitavad mõne toote tõhusust. "
Vaatamata õigele elustiilile ja piisavale toitumisele teatud olukordades võib sportlane tegelikult vajada spetsiaalseid toidulisandeid. Sellised olukorrad, isegi kui need pole nii tavalised, kui nad tahaksid, et me usuksime, võivad mõjutada erinevate toitumis- ja spordivajadustega sportlasi.
Jõuspordi toidulisandid
(Kaalu tõstmine, kehaehitus, sprindivõistlused jne)
- Kreatiin: parandab taastumist, suurendab liikumise tugevust ja plahvatusohtlikkust, peatab atsidoosi ja suurendab lihasmassi (eeldatav toime pole veel kindlaks tehtud).Kreatiinipuudust saab registreerida taimetoitlastel, samas kui need, kes tarbivad suures koguses loomseid valke 9 korda 10 -st, ei saa toidulisanditest kasu.
- Valgu- ja aminohappe toidulisandid: mida kasutatakse lihasmassi suurendamise eesmärgil, võivad need soodustada anabolismi ainult siis, kui toit ei anna piisavas koguses valku.
- Hargnenud ahelaga aminohapete toidulisandid: need võivad soodustada taastumist eriti intensiivsest ja pikaajalisest treeningust.
- Mineraalsed toidulisandid: kõrge valgusisaldusega ja vähese piimatoiduga dieet võib pikas perspektiivis põhjustada kaltsiumi puudust
Toidulisandid vastupidavusspordile
(Jalgrattasõit, sörkjooks, kestvusujumine, murdmaasuusatamine jne)
- Maltodekstriin ja selle derivaadid: need muutuvad kasulikuks ainult pikaajalise füüsilise pingutuse korral (üle 90 minuti). Kui seda künnist nädala jooksul mitu korda ületatakse, on soovitav võtta iga võistlustunni kohta umbes 30 g. Imendumine on optimaalne, kui need lisatakse mõõdukalt jahutatud vette (umbes 10 °), mille maltodekstriini sisaldus on vahemikus 6 kuni 10% (60–100 grammi liitri kohta). Samuti on soovitav juua jooki veidi korraga. vältides ühe joogi joomist.
- Hargnenud ahelaga aminohapped (BCAA): nad osalevad ainevahetusprotsessides, mille kaudu saadakse energiat valkudest. Sel põhjusel on hargnenud ahelaga aminohapete integreerimine õigustatud pikaajalise treeningu, vähendatud toidukoguse, intensiivsete ja kestvate võistluste korral. Nagu artiklis laialdaselt selgitatud: "Energia metabolism lihaste töös" hargnenud ahelaga aminohapete kasutamine sel eesmärgil muutub energia oluliseks alles pärast 40-50 aastat kestva füüsilise tegevuse algusest.
- Vitamiinid ja soolalahused: isegi kui toitumine on õige ja hästi tasakaalustatud, ei ole vitamiinide ja mineraalide puudus keskmise kõrgtaseme sportlastel nii haruldane.
- Karnitiin: optimeerib rasvade ainevahetust, säästes lihaste glükogeeni. Selle tõhusus on vastuoluline.
