Mis on insuliiniindeks?
Insuliiniindeks (II) on parameeter, mis väljendab antud toidu mõju kahe tunni (120 tolli) jooksul hormooni insuliini (insuliinemia) tasemele veres. Seda saab tuvastada kõigis toitudes, kuid märkimisväärne, peab tulemus viitama kalorite tarbimisele 250 kcal / 1000 kj (hindamisskaala kuluelement).
