Veidi "nagu" sõrmejälg, bakteriaalne taimestik räägib meie kohta kõike, tuvastab meid, ütleb meile, kes me oleme ja kust me tuleme.
2009. aastal kirjutas väga oluline ajakiri Nature, rääkides soolestiku mikrobiootast, "iga inimene on nagu" saar, millel on oma ökosüsteem, mis erineb teistest saartest ".
Aga kui me räägime bakterifloorast või paremast mikrobiootist, siis mida me mõtleme?
Valdkonna juhtivad eksperdid nõustuvad, et soolestiku mikrobiota on tõeline virtuaalne organ, mis levib kogu seedekanalis, suuõõnest pärakukanalisse ja koosneb võib -olla rohkem kui 100 triljonist bakterirakkudest, viirustest ja seentest.
Palju suurem arv kui kõik meie keha rakud.
Mikrobiota koostise ainulaadsuse määravad arvukad sündmused, mis toimuvad meie kõigi elu jooksul absoluutselt kordumatu stsenaariumi järgi.
Alates ema toitumisest ja tervislikust seisundist raseduse ajal kuni sünnitusviisini, alates rinnaga toitmisest või piimasegust, võõrutamise tüübist kuni varajase kokkupuuteni antibiootikumide või farmakoloogiliste ravimitega ... need on vaid mõned määravad tegurid meie mikrobiota põhiseaduses.
Suureks kasvades, elustiil, kontakt eakaaslastega, kuid ennekõike toitumistüüp, määravad sooned nii sügavale kui keerukalt, et muuta meie soolestikus elavaid mikroorganisme.
ja kuidas see omakorda mõjutab meie tervist.Üks selgemaid ja paremini dokumenteeritud näiteid on 2013. aastal mainekas ajakirjas Gut avaldatud väga huvitav Itaalia uuring, milles võrreldi Itaalia laste ja Burkina Faso maapiirkondade elanike toitumisharjumusi ning rõhutati koostise sügavaid erinevusi. soolestiku mikrobioota (tehnilisemaks, proportsioonides Firmicutes, Actinobacteria ja Bacteroidetes).
Erinevused, mis aga paljastasid meie imikutele, kelle toitumine oli eriti rikas lihtsate suhkrute, loomsete valkude ja küllastunud rasvade ning madala kiudaine- ja taimsete valkude poolest, suurenenud risk ülekaalulisuse, rasvumise ja metaboolsete patoloogiate tekkeks.
Selle stsenaariumi korral oleksid mikrobioota "headuse" kaitsmiseks kiud, polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhapped ning õige valgusisaldus. Soolestiku mikrobiota abistamiseks on parimad toidud kasulikud immuunsüsteemi tugevdamiseks.
potentsiaalselt patogeensete mikroorganismide rünnakust, nii immuunsüsteemi toetades kui ka potentsiaalselt antibiootikume tootes;Kõik need tegevused mõjutavad ilmselgelt tervislikku seisundit, hoides seda metaboolse ja immunoloogilise languse eest.
Praeguseks on tegelikult täheldatud mikrobiota muutusi, mida kliiniliselt nimetatakse düsbioosiks, mis on seotud soole põletikuliste haiguste, ainevahetushaiguste nagu rasvumine ja diabeet, hepatopaatiad ja autoimmuunhaigused.
"hea", piirates "halbu".
Seetõttu toidavad kiud, täisteratooted, polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhapped, nagu ekstra neitsioliiviõli või kuivatatud puuviljad, puuviljades sisalduvad antioksüdandid, toita häid baktereid ja kui sellest kõigest ei piisa, võite kasutada teravamaid relvi. näiteks prebiootikumid, ained või toidud, mis on võimelised esile kutsuma heade bakterite või isegi probiootikumide, st kasutusvalmis bakterite kasvu.
