Vähesed suhkrud ja rasvad, palju valke ja maitse: need on maiustuste omadused, mida ma täna pakun! Avastame uue viisi küpsiste valmistamiseks, kasutades klassikalise või-muna-suhkru alternatiivseid koostisosi! Valmistage koos minuga maapähkli-, kaera- ja banaaniküpsised (sobivad ka sportlastele): need ei valmista teile pettumust.
Retsepti video
Retsepti isikutunnistus
- 318 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Umbes 20 tükki
- 150 g kaerahelbejahu
- 50 g maapähklivõid
- 110 g banaanimassi
- 1 näputäis kaneeli
- 15 g tumedat šokolaadi
- Valikuline: 2 g küpsetuspulbrit
- 1 näputäis soola
- Vajadusel: 10 ml sojapiima
Vajalikud materjalid
- Kauss
- Küpsetusplaat
- Küpsiste lõikamisvormid
- Taignarull
- Kaal kaalub toitu
- Kahvel
Ettevalmistus
- Koori banaan, lõika viiludeks ja püreesta kahvliga viljaliha püree saamiseks.
- Sega banaanipüree kaneeli ja omatehtud maapähklivõiga.
- Lisa šokolaaditükid, näpuotsatäis soola, kaerajahu ja näpuotsatäis küpsetuspulbrit. Töötle koostisosad, et saada kindel ja kompaktne tainas. Kui tainas on kleepuv, lisa veel kaerajahu; muidu, kui see tundub kuiv, lahjendage segu tilga sojapiimaga.
- Rulli taigen jahusel tööpinnal rulli abil rulli: saada paksus 7-8 millimeetrit (see ei tohi olla liiga õhuke).
- Hankige spetsiaalsete vormidega küpsised, seejärel asetage need küpsetuspaberiga kaetud plaadile.
- Kui soovite, pange keskele soolamata "maapähkel".
Kiire idee
Kui teil on vähe aega, võite vältida taigna lõikamist küpsiste lõikuritega: sel juhul soovitame võtta teelusikatäis tainast, töödelda seda käes, et saada pall ja kergelt purustada. Saate suurepäraseid näpunäiteid!- Küpseta maiustusi 160 ° C juures (režiim: ventileeritav) 15 minutit.
Kiire idee
Neid maiustusi võib süüa ka toorelt: sel juhul vältige pärmi kasutamist ja hoidke neid külmkapis maksimaalselt 3 päeva.- Maapähkliküpsised on valmis: neid saab hoida plastkarbis nädal aega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Maapähklitega küpsised on energilised maiuspalad, mis sobivad ideaalselt pärast jõusaalis treenimist näksimiseks või hommikul tarbimiseks, samal ajal tervislikuks, küllastavaks ja kergeks hommikusöögiks. lisa tainasse 30 g valgupulbrit ja su lihased on tänulikud!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Maapähkli- ja kaeraküpsised on magusad toidud, mis on mõeldud neile, kes tegelevad isegi intensiivse motoorse tegevusega.
Neil on kõrge kalorisisaldus, mida pakuvad peamiselt süsivesikud, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud on peamiselt komplekssed (tärklis), küllastumata rasvhapped ja keskmise bioloogilise väärtusega peptiidid. Kiudaineid on väga palju, samas kui kolesterool on ebaoluline.
Need ei sisalda laktoosi, kuid kuigi gluteenivarud on väga väikesed, võivad need tekitada ebamugavusi kõige tundlikumatele tsöliaakiatele (gluteen kaeras).
Maapähkli- ja kaeraküpsised on retsept, mille eesmärk on rahuldada intensiivse füüsilise tegevusega kaasnevaid kalorivajadusi. Mõõdukate portsjonite ja aeg -ajalt võib neid küpsiseid süüa ka normaalse kehakaaluga ja ainevahetushaiguste all kannatavad isikud. kasutatakse tõeliste maiustustena; ülekaalulisuse korral on parem neid vältida.
Nad sobivad taimetoitlustele ja veganitele.
Need on lubatud laktoositalumatusega toidus, kuid mitte tsöliaakias.
Keskmine ports maapähkli- ja kaeraküpsiseid sportlastele on 30 g (umbes 95 kcal).
