Kõigile sportlastele ja kõigile valgusisaldusega dieedi järgijatele soovitan täna ahnet, küllastavat ja looduslikult valgurikast suupistet. Tegelikult valmistame täna koos suurepärase valgu kokteili, samuti kolesterooli- ja laktoosivaba, sest segame kõik koostisosad sojapiimaga. Milliseid koostisosi me oma heas valgu kokteilis kasutame?
- Mandlid, mis lisaks valkude allikale pakuvad ka mõningaid olulisi vitamiine (E- ja B2 -vitamiine) ja mineraalsooli nagu mangaan, kaltsium, vask ja fosfor.
- Mõru kakao, antioksüdantide (polüfenoolide) allikas, on liitlane võitluses vabade radikaalide vastu ja siis olgem ausad, kakao parandab meeleolu (pole juhus, et see näib soodustavat serotoniini tootmist)!
- Süsivesikute rikkad banaanid, mis annavad pärast treeningut lihtsaid suhkruid. Samuti on banaanides palju A -vitamiini, B -grupi vitamiine, A -vitamiini ja C -vitamiini. Samuti on oluline vitamiin B6, mis võib hõlbustada valkude ainevahetust.
- Ja loomulikult kasutame valgupulbrit (sojavalku), mis on üks populaarsemaid sportlaste toidulisandeid: need on väga kasulikud vahetult pärast treeningut, sest treenitud lihased vajavad taastamiseks hädasti toitaineid.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 80 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 100 g banaani
- 5 g (1 tl) magustamata kakaod
- 80 g (5-6 kuubikut) jääd
- 300 ml sojapiima
- 20 g mandleid
- 30 g kontsentreeritud sojavalku
Vajalikud materjalid
- Pann mandlite röstimiseks
- Elektriline klaasisegisti
- Prillid
- Banaaninuga ja lõikelaud
- Täpne tasakaal
Ettevalmistus
- Rösti mandlid väga kuumal pannil, jälgides, et pind ei kõrbeks.
- Vala mandlid elektrilise segisti klaasi. Lisa kooritud ja viilutatud banaan, magustamata kakaopulber, sojapiim ja valgupulber.
Tähelepanu
Selles smuutis kasutasime sojapiima ja sojavalku. Need, kellele soja eriti ei meeldi, võivad need koostisosad asendada lõssipiima ja vadakuvalguga (vanilje, kakao või puuviljamaitse).- Segage kõik koostisosad, lisades ka jää (5-6 kuubikut): 2 minutist piisab jää tükeldamiseks / sulatamiseks ning õige konsistentsiga smuuti saamiseks.
- Vala klaasidesse ja serveeri.
- Valgukokteili võib hoida külmkapis paar päeva, tihedalt suletuna klaaspurgis või pudelis.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Välkkiire valmistumine ootab treeningu lõpetamist, et võtta see maitsvate valkude ja lihtsate süsivesikute kontsentraat. Kuigi ma ei ole kõrge valgusisaldusega dieedi järgija, tunnistan, et mulle meeldib pärast treeninguid klaasi proteiinikokteili lasta (ehkki pigem õrnalt).
Proovi ka proteiinikokteili kaera ja odraga!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Valkude kokteil mandlite, banaani ja kakaoga on jook, mis ei sisalda loomset päritolu koostisosi, on kasulik valkude lisamiseks ja ilma kolesteroolita (seega sobib dieet hüperkolesteroleemia vastu). Keskmine osa proteiinikokteilist koos mandlite, banaani ja kakaoga on umbes 150 -200 g (120–160 kcal).
