Driiiiiin [telefon heliseb]
"Valmis?"
"Tere Alice, ma olen Manuel!"
„Tere, kaua me pole üksteisest kuulnud! Kuidas sul läheb?"
„Kuule, mul on hea, mida sa ütled, kui peatume pärast õhtusööki tere ütlema? Oleme piirkonnas "
„Muidugi, rõõmuga, ootan teid kohvi jooma! Tere".
Täna õhtul tulevad mu sõbrad mind vaatama: mind ei leia ilma magusata. Teil on vaja midagi kiiresti valmistada, ütleksin, et väga kiiresti! Külmikus on mul lehttainas ja juust, puuviljakorvil pirnid, valmistame koos midagi head ja kiiret!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 102 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 2 ketast 150 g l "üks lehttainast
- 700 g (3, keskmine) pirne
- 2 supilusikatäit (umbes 30 g) riivsaia
- Töötlemata sidrunikoor
- 200 g Taleggio juustu või Fontina juustu
Vajalikud materjalid
- Küpsetusplaat
- Küpsetuspaber
- Lõikelaud
- Nuga või köögiviljade koorija
- Võrgusilma kaunistusvorm (valikuline)
- Sidrunikoore riiv
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 200 ° C -ni.
- Vahepeal valmista täidis. Lõika Fontina juust (või Taleggio) kuubikuteks ja pane kõrvale. Koorige pirnid, eemaldage keskosa ja lõigake kuubikuteks.
- Määri lehttaigna ketas küpsetuspaberi lehele. Määri pinnale supilusikatäis riivsaia, seejärel täida keskosa (vältides äärt) kuubikuteks lõigatud pirnide ja juustuga. Maitsesta sidrunikoorega.
Kas teadsite, et
Täidise veelgi maitsvamaks muutmiseks on soovitav kuubikuteks lõigatud pirn pannil koos lusikatäie suhkru ja nupuga võiga läbi praadida.
Teise võimalusena võid saiapõhja määrida paari supilusikatäie küdoonia moosiga või kudoonia pirniga.- Teise kondiitrikettaga hankige hall, kasutades selleks kaunistamiseks mõeldud spetsiaalset vormi (soovitame vaadata videot). Asetage sel viisil saadud võre täidise peale, seejärel sulgege servad kahvli piidega. Kellel seda pole, võivad taigna lõigata 2 cm ribadeks ja kaunistada täidise, moodustades võre.
- Küpseta kooki 200 ° C juures ja küpseta umbes 25-30 minutit. Kui pind kipub liigselt pruunistuma, vähendage ahju tugevust.
- Eemaldage kook ahjust ja oodake enne lõikamist vähemalt pool tundi.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Näete, mõnikord piisab väga vähesest koostisosast ja näputäis kujutlusvõimest, et valmistada kiire ja tõhus magustoit! Ja kihla vedame, et saiakesi meeldib kõigile? Siis on pirnide ja juustu kombinatsioon täiuslik! Selle roa eripära on see, et saate seda serveerida nii magustoiduna kui ka eelroana! Proovige ja rääkige mulle, kuidas selle leidsite!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Kiired pirnid ja juustu lehttainas on toit, mida saab kasutada eelroana. Sellel on madal energiatarve, peamiselt lipiidide poolt.
Kuid rasvhapete lagunemine ei ole väga soodne, kiudaineid on palju ja kolesterool on üsna madal. Pirni ja juustu kiire lehttainas ei ole eriti sobiv toit ainevahetushaiguste all kannatavatele, isegi kui väikestel portsjonitel ei oleks üldisele toitumisalasele tasakaalule vähe mõju. See roog EI sobi tsöliaakia- ja laktoositalumatusega dieedile.
Keskmine portsjon vastab umbes 50-80 g (50-80 kcal)
