MAGUS SõBRAPäEVA PITSA

Retsepti isikutunnistus

242 KCal kaloreid portsjoni kohta

Koostisosad

Aluse jaoks

330 g Manitoba jahu
Töötlemata sidruni riivitud koor
1 näputäis soola
50 g võid
50 g suhkrut
6 g õllepärmi
100 ml vett
70 ml piima

Täidise jaoks

200 g maasikamoosi
50 g valge šokolaadi helbeid
100 g maasikaid
50 g mustikaid

Vajalikud materjalid

Kauss
Läbipaistev kile
Kaal kaalub toitu
Taignarull
Ristkülikukujuline küpsetusplaat või südamekujuline küpsetusplaat (läbimõõt 18 cm)
Nuga või saiaratas
Rida sidrunid

Ettevalmistus

Kaussi sõeluge Manitoba jahu.
Lahustage värske õllepärm soojas vees ja lisage teelusikatäis suhkrut.
Vala vesi koos pärmiga jahu keskele, kata kilega või riidega ja lase soojas keskkonnas pool tundi puhata.
Kui juuretis tundub paistes ja pehme, lisage järelejäänud suhkur ja näputäis soola. Maitsesta riivitud sidrunikoorega ja sega kõik koostisosad kokku, segades kokku soojas piimas sulatatud või. Töötle segu kätega, et saada pehme ja mittekleepuv tainas. Vajadusel lisa veel jahu.
Rulli tainas taignarulliga 1 cm paksuseks rulliks, püüdes saada südame kuju. Asetage rullitud tainas õrnalt südamekujulisse silikoonist (või alumiiniumist) vormi. Nende annustega saadakse kaks südant suurusega 18 cm (vormi läbimõõt).

Kas teadsite, et
Kellel pole südamekujulist vormi, saab selle magusa pitsa ikka valmis teha! Sellisel juhul on soovitatav tainas rulli abil lahti rullida, asetada küpsetuspaberilehele ja lõigata noa või rattaga südamekujuliseks. Lõikeid saab sõtkuda ja luua väikesed südamed.

Täida pasta kohe maasikamoosiga (moos simuleerib tomatikastet, mis on levinud traditsioonilistes pitsades). Asetage vorm sooja keskkonda ja laske sellel vähemalt 2 tundi kerkida, kuni tainas on paistes ja pehme.
Kuumuta ahi 180 ° C -ni (staatiline funktsioon). Küpseta magusat pitsat ja küpseta 20 minutit.
Eemaldage vorm kiiresti ahjust, hoolitsedes selle eest, et te ennast ära ei kõrvetaks. Jaotage paar lokki valget šokolaadi, et luua "võlts mozzarella efekt" ja lõpetage küpsetamine veel 5 minutit.
Võtke pizza lahti ja laske jahtuda. Kaunista maasikaviiludega (need simuleerivad kirsstomateid!) Ja mustikatega (need näevad välja nagu oliivid!).

Alice kommentaar - PersonalCooker

Pühendage see südamekujuline pitsa oma armastatule: ta ei suuda vastu panna! Ja kui te pole kihlatud, pühendage see rõõm endale. Armastage teineteist ja armusite kõigepealt! Ainult siis, kui armastate üksteist, saate elada hästi nii enda kui ka teistega. Kas tõesti teate, mida ma teile räägin? Nüüd lähen lillepoodi ja ostan endale punase roosi!

Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

Sweet Valentine's Pizza on üsna energiline magustoit, mille kalorite levimus on tingitud süsivesikutest, millele järgnevad lipiidid ja valgud.
Levinud rasvhapped on küllastunud tüüpi, kolesterool ei ole eriti asjakohane ja kiudaineid on piisavalt.
Pizza Dolce di San Valentino on toit, mis ei sobi dieedile ülekaalulisuse ja laktoositalumatuse korral; pealegi on see tsöliaakia vastu täiesti sobimatu. Keskmine portsjon on umbes 60 g (100 kcal).