Täna toome värvid lauale nende krõmpsuvate ja tõeliselt maitsvate köögiviljade lihapallidega. Neid küpsetatakse ahjus täiesti ilma õlita, sobivad ka tsöliaakiatele, sest valmistatakse ilma riivsaiata: need sobivad suurepäraselt maitsvateks ja kergeteks õhtusöökideks, ohverdamata maitset.
Retsepti isikutunnistus
- 130,5 Kcal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 100 gr porgandit
- 100 gr kartulit
- 150 gr suvikõrvitsat
- 150 gr rohelist sparglit
- 150 gr maisihelbeid
- 1 muna
- 1 muna
- 100 gr värsket ricottat
- 50 gr riivitud Parmesani juustu
- 50 gr riivitud Parmesani juustu
- soola maitse järgi
- pipart maitse järgi
- basiilik maitse järgi
Vajalikud materjalid
- Kastrul aurutamiseks
- Kauss
- Laua lusikas
- Kondiitritooted
- Küpsetuspaber
- Küpsetusplaat
- Köögiviljade koorija
Ettevalmistus
- Kõigepealt pühendage köögiviljade puhastamisele.
- Pärast köögiviljade pesemist koorige porgandid ja kartulid, seejärel lõigake need väikesteks tükkideks.
- Koorige spargel, eemaldage kõvem ots ja seejärel võtke tükid.
- Märkige suvikõrvits linnukesega ja lõigake tükkideks.
