Mis on parem, kui tähistada jõuludele lähenevaid päevi, kui tuua lauale ilus jõulusümbol? "Stsenograafiline efekt, lihtne ja lihtne valmistada. Lumega kaetud puu, täidisega ja kaunistatud." Lõbutsegem koos selle ettevalmistamisega. Annustega välja lülitatud.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 88 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Polenta jaoks
- 1 l vett
- 250 g valget maisijahu
- 2 tl soola
Kaunistama
- 30 g kapparit
- 30 g rohelisi oliive
- 100 g porgandit
- 1 oksa peterselli
- 50 g kuivatatud tomateid
Toppima
- 100 g Asiago juustu
Vajalikud materjalid
- 1 puu silikoonvorm
- Kaanega pajaroog polenta jaoks
- 1 piits
- 1 puulusikas
- 1 nuga
- Toidu lõikelaud
- Vaagen
Ettevalmistus
- Valmista valge polenta: pärast 1 liitri soolase vee keetmist koos paari teelusikatäie jämesoolaga purusta vispliga valge jahu, kallates vihma ja hoides, et ei tekiks tükke.
- Küpseta madalal kuumusel 45 minutit.
Idee OK
Kui teil pole palju aega, võite osta ka eelküpsetatud polenta. Sellisel juhul on sama konsistentsi saamiseks annused järgmised: 1 liiter vett ja 200 g eelküpsetatud valget jahu; praktiline ja kiire idee, kuna polenta valmib vaid 5 minutiga!- Niisutage silikoonvorm (umbes 30 cm pikkune) veega: see on oluline, et polenta vormist hõlpsalt lahti saaks.
- Seejärel vala pool polenta vormi ja tasasta pind puulusikaga. Seejärel jagage väikesteks tükkideks lõigatud Asiago juust laiali ja valage ülejäänud polenta vormi. Lase umbes 15 minutit jahtuda.
- Pärast vajaliku aja möödumist keerake polenta serveerimisnõule: toiming on väga lihtne ega vaja erilisi ettevaatusabinõusid.
- Nii et kaunista puu nii, nagu sulle meeldib. Kõigepealt puista hakitud petersell kogu puu pinnale. Ehitage “pagasiruum” kuivatatud tomatitega: manöövrit saab hõlbustada kirsstomatite hambatikuga läbistamisega. Seejärel korraldage korrapäraselt eelnevalt keedetud porgandiviilud ja pooleks lõigatud täidisega (või mustad) oliivid, nagu oleksid need puupallid. Selle asemel ehitage kapparitega jõululindid, tüüpilised jõulupuu kaunistused.
- Enne serveerimist kuumuta ahjus 10 minutit.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Peo jaoks mõeldud elegantses lauas ei suuda keegi vastu panna kiusatusele maitsta selle oivalise jõulukulinaarse kaunistuse "oksa".Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Lumega kaetud puu täidisega polentaga on madala kalorsusega teine roog. Loomulikult ei ütleks koostisosade lugemine täpselt välja ja "kuiva" loenduse tegemine (st enne toiduvalmistamist) oleks toiteväärtused plahvatuslikult kõrgemad. D "seevastu polenta" viiekordistab "oma kaalu pärast rehüdratsiooni; see tähendab, et 100 g vedelat polenta vastab 20 g jahule 80 ml vee ja soolaga. Kui lisada ülejäänud koostisosad (kõik vähese energiatarbega, välja arvatud Asiago), on tulemuseks esimene vee- ja kiudainerikas roog, AGA kindlasti madala kalorsusega.
-cos-cause-e-rimedi.jpg)
