Minu tänane ostuülesanne on jätta teid sõnatuks, valmistades ette vapustava retsepti, milles on ainult kaks koostisosa: õun ja maitseained maitse järgi. Maitsvate õunakrõpsude valmistamiseks peame hankima ainult mikrolaineahju, noa (või mandoliini) ja laoturi. Kui kaua see meil aega võtab? Ainult 10 minutit!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 48 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Umbes 15 kiibi jaoks
- 200 g õunu
- Q.b. kaneel
Vajalikud materjalid
- Mandoliin või nuga
- Levatorsoli
- Sõel
- Mikrolaine
Ettevalmistus
- Peske õun (nt kuldne või roosa leedi) ettevaatlikult, eemaldage vars ja eemaldage südamik sobiva tööriista abil: sel viisil saate augustatud õuna.
- Lõika õun väga õhukesteks viiludeks, hoolitsedes selle eest, et iga lõigu keskele jääks auk (saadud südamiku eemaldamisega). Parima tulemuse saavutamiseks on soovitatav kasutada mandoliini.
- Asetage õunaviilud mikrolaineahju pöördlauale, vältides kattumist.
- Küpseta õunaviile 5 minutit 800–850 W juures, aeg-ajalt neid keerates. Vähendage võimsust 450 W -ni ja küpseta veel minut. Pöörake õunaviilud uuesti ja küpseta 300–350 W juures veel 5 minutit või kuni laastud on ühtlase konsistentsiga ja veetustatud.
Tähelepanu!
Krõmpsuvate õunakrõpsude saamiseks ja ühtlase küpsetamise tagamiseks on soovitav lõigata puuviljad väga õhukesteks ja tavalisteks viiludeks.
Täpne küpsetusaeg sõltub õuna tüübist, viilude paksusest ja mikrolaineahju võimsusest.
Kiipide küpsetusastet on soovitatav väga sageli kontrollida ja mitu korda ümber pöörata, et vältida nende põletamist.- Lase õunalaastudel jahtuda: jahutamine aitab laastude struktuuri kinnistada ja krõmpsuks muuta.
- Puista õunakrõpsud maitse järgi vürtsidega (nt kaneel või kakao) või söö neid lihtsalt.
- Õunakrõpse võib hoida 4-5 päeva, külmkapist eemal, niiskusest eemal.
Alice kommentaar - PersonalCooker
On hämmastav, kuidas mikrolaineahi aitab meil köögis maiustusi valmistada! Need on suupisted, mida igal pool ja igal ajal näksida; lisaks on need kerged ja võivad olla lastele sobiv, alternatiivne ja tervislik suupiste!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Õunalaastud on toidud, mis kuuluvad omatehtud magustoitude või suupistete rühma.
Neil on mõõdukas energia tarbimine, mida pakuvad peamiselt lihtsad süsivesikud (fruktoos); valgud ja lipiidid on tühised.
Kiudainete kogus tundub rahuldav, samal ajal kui kolesterool puudub.
Apple Chips on toode, mis sobib igasugusele dieedile, kuigi ülekaaluliste ja hüperglükeemiliste isikute puhul on soovitatav kasutada mõõdukamaid osi. Need sobivad dieediks laktoositalumatuse ja tsöliaakia korral.
Need sobivad taimetoitlastele ja veganitele.
Keskmine portsjon õunalaaste (vahepalana) on umbes 200 g (95 kcal).
TÄHELEPANU: toiteväärtused on 100 grammi toore õuna kohta
