JOGURTIKOOK

Retsepti isikutunnistus

294 KCal kaloreid portsjoni kohta

Koostisosad

Taigna jaoks

2 purki (250 g) jogurtit
2 purki (180 g) suhkrut
1 purk (90 ml) maisiõli
4 purki (280 g) valget jahu tüüpi 00
16 g (1 kotike) küpsetuspulbrit
pool klaasi rummi
120 g (1 iga jogurtipurgi kohta) muna

Kaunistama

puista tuhksuhkrut

Vajalikud materjalid

Jogurtipotid mõõtühikuna
Hingedega küpsetusplaat läbimõõduga 26 cm
Puidust kulbid
Lakk potid
Vahustama
Küpsetuspaber
Suur kauss
Kurn

Ettevalmistus

Jogurtikooki võib määratleda ka kui “pottide kooki”, sest mõõtühikuna saate hõlpsalt kasutada sama jogurtipotti! See on väga kiire kook, mida ei saa mitte ainult soovi korral täita ja kaunistada, vaid ka rikastada kookosjahu, hakitud mandli ja sarapuupähklitega!

Valage suurde kaussi jogurt, munad, rumm ja suhkur. Sega hoogsalt vispliga, lisades aeglaselt maisiõli.

Nõuanne OK
Selles magustoidus kasutati maasikajogurtit, kuid võite kasutada mis tahes tüüpi jogurtit, olgu see neutraalne, puuvilja-, teravilja- või kohv.

Seejärel lisa jahu ja sõelutud pärm: sega puulusikaga, kuni saadakse kreemjas segu.
Vooderda 26 cm läbimõõduga küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Soovitav on koogi ääred määrida ja jahu panna (või katta küpsetuspaberiga), et vältida selle pannile kleepumist.
Vala segu pannile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures 35 minutit.
Küpsetamise ajal oodake umbes kümme minutit, enne kui kooki vormist eemaldate.
Soovijad võivad koogi pinnale puistata tuhksuhkrut või lõigata kook horisontaalselt ja täita nii, nagu neile meeldib.

Alice kommentaar - PersonalCooker

Jogurtikook on valmis, kas olete näinud? Ülimalt kiire ja hämmastavalt hea. Seetõttu olen välja pakkunud põhiretsepti ühe lihtsama ja praktilisema magustoidu valmistamiseks. Ja kui sa tahad mulle järgneda, siis järgmistes videoretseptides näitan sulle, kuidas seda kooki töömehelikult kaunistada !! Seniks aga ära jäta teisi jogurtikoogi retsepte.

Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

Jogurtikook on magustoit, mis sisaldab peamiselt taimseid rasvu (või asemel õli). Energia tarbimine ei muutu ja keskmine portsjon (60 g) annab umbes 175 kcal; teisest küljest sisaldab jogurtikook tagasihoidlikku kogust küllastunud rasvhappeid ja kolesterooli, mis muudab selle sobivaks „hüperkolesteroleemilisele” dieedile. NB!. Jogurtikooki saab muuta, kasutades Alice'i välja pakutud maisiõli asemel muid taimeõlisid, kuid sellisel juhul võtke arvesse neis sisalduvate rasvade kuumuse stabiilsust.