Ideaalsed portsjonid puuvilju

, mineraalid ja antioksüdandid, mis on organismile kasulikud. Mõned inimesed võivad aga puuviljade tarbimisega liialdada, säilitades seega tagasihoidliku koguse looduslikke suhkruid. Tervisliku inimese jaoks ei pruugi suurte portsjonite puuviljade söömine kujutada endast ohtu. See on osa üldisest tasakaalustatud ja tervislikust toitumisest. Siiski tuleb rõhutada, et mõned inimesed, kellel on seedetrakti tervist või ainevahetust mõjutavad haigused, peavad olema teadlikud sellest, kui palju puuvilju nad söövad. Sellistel juhtudel on hädavajalik konsulteerida oma eriarstiga.

, kaaliumi ja C -vitamiini. Nende ühendite tarbimine võib näiteks aidata vähendada südamehaiguste, insuldi ja infarkti riski.

Regulaarne puuviljade tarbimine tervisliku toitumise osana võib samuti aidata:

• kontrollige vererõhku ja kolesterooli
• parandada soolestiku ja seedesüsteemi tervist
• kaitsta teatud vähivormide eest

Puuviljad on kolesteroolivabad, loomulikult madala naatriumi- ja rasvasisaldusega ning enamasti kalorivaesed. Samuti seda, kas puu- ja köögiviljad võivad tervisliku toitumise osana aidata kaalust alla võtta või säilitada mõõdukat kehakaalu. Puu on rikas kiudainete ja veesisalduse poolest, mistõttu sellel on kõrge küllastusvõime.

üldine.

Inimese individuaalsed vajadused värskete puu- ja köögiviljade järele võivad varieeruda sõltuvalt:

• kõrgus
• kaal
• seks
• vanus
• kehaline aktiivsus
• tervislikud tingimused

Kõrgema puuvilja tarbimisel on tervisele rohkem kaitsvat mõju ning see vähendab südamehaiguste, südame -veresoonkonna haiguste ja insuldi esinemist. Niikaua kui inimene järgib tasakaalustatud toitumist, mis on rikas muudest täisväärtuslike toiduainete allikatest, sööge täisteratooteid peaaegu igas koguses. võib olla tervislik enamikus dieetides. Seda tegurit võivad mõjutada ka muud tegurid, sealhulgas metaboolsed seisundid, näiteks diabeet. Diabeediga inimesed peaksid siiski puuvilju sööma, eesmärgiga lisada puuviljamahladele ja tärkliserikkale toidule kiudainerikkaid täisteratooteid . Tärklist mittesisaldavatel puuviljadel on madal glükeemiline indeks. Lisaks võib iga konkreetne toitumiskava, mida inimene järgib, muuta lubatud puuvilja kogust. Mõned dieedid, näiteks ketogeenne dieet, vähendavad drastiliselt süsivesikuid ja seega ka puuvilju.

. Tervete puuviljade liigne tarbimine on palju haruldasem kui piiratud ja napp tarbimine, tegelikult ei tarbi enamik inimesi piisavalt. Mõne inimese peamine mure puuviljade pärast on suhkru kogus, mida see sisaldab. Puuviljades on palju looduslikke suhkruid ja keha võib need suhkrud hiljem kasutamiseks muundada rasvadeks, kui neid kohe ära ei kõrveta.

Ainuüksi need suhkrud võivad olla kaalutõusu ja muude ainevahetusprobleemide näitaja. See viitab mõnele inimesele, et liigne suhkru söömine võib suurendada rasvasisaldust ja põhjustada kehakaalu tõusu, kuigi paljud teaduslikud uuringud on näidanud, et enamikul puuviljadel on sellel ülekaalulisuse efekt.

Sellel võib olla palju põhjuseid, sealhulgas järgmised.

• Viljad kipuvad olema madala kalorsusega portsjoni kohta.
• Puu sisaldab ideaalse tervise jaoks vajalikke vitamiine ja fütokemikaale.
• Puu võib toita tervet soolestiku mikrobioomi.
• Puu on rikas vee ja kiudainetega, mis võib suurendada küllastustunnet.

. Mõnel kujul ei pruugi see olla ideaalne. Näiteks puuviljamahlad eemaldavad kiudaineid ja puuviljade tahkeid aineid, jättes maha suhkrurikka joogi. Puuviljamahlad on ka vähem täidlased kui nende kolleegid. Terved puuviljad. Lõppkokkuvõttes joote palju rohkem portsjonit puuvilju, kuid rohkesti suhkrut, mis võib dramaatiliselt tõsta vere glükoosisisaldust. Toitumisspetsialistid soovitavad 7-aastastele ja vanematele lastele mitte rohkem kui 250 ml mahla päevas, 1–3-aastastele lastele 150 ml päevas; 4–6-aastased lapsed ei tohiks tarbida rohkem kui 180 ml.

Suhkrurikaste allikate, näiteks puuviljamahlade liigne tarbimine võib samuti soodustada teatud seisundeid, näiteks metaboolset sündroomi. Soolestik aitab aeglustada fruktoosi, mis on puuviljas sisalduva suhkru tüüp, imendumist enne, kui see jõuab maksa. Aeglane suhkru tarbimine, näiteks tahke toidu söömine või aja jooksul hajutatud suhkrurikka toidu söömine, võimaldab soolestikul tõhusalt kontrollida maksa sattuvat suhkru kogust. Kui aga peensooles metaboliseerimiseks on liiga palju suhkrut üks kord, nagu ka suhkrurikaste vedelate allikate puhul, on maksal raske neid suhkruid kõrvaldada. See lisatüvi ja maksa jõudmine võib põhjustada selliseid seisundeid nagu metaboolne sündroom.

ja tervislikke fütokemikaale. Tervetes puuviljades sisalduv suhkur ei avalda tasakaalustatud toitumise osana sama mõju kui teised suhkrud, näiteks lauasuhkur. Tervete puuviljade söömine teiste magusainete asemel võib viia parema veresuhkru kontrollini ja sellel ei tundu olevat negatiivset mõju, kui inimene hoiab oma tarbimist ligikaudu 12% oma üldisest kalorikogusest.