taimse päritoluga, milles on palju rasvu (küllastumata) ja seega ka kaloreid; neid esineb terves kuivatatud puuviljas või õliseemnes - ei ole õigesti klassifitseeritud VII põhilisse toidugruppi.
Sildid:
magama väsimus loote tervis
Itaalia köögis pole neil tüüpilist kulinaarset kasutust ja neid kasutatakse enamasti "alternatiivse" suupistena (näiteks ketogeenses dieedis) või toorsalatite ja "maalähedaste" leivatüüpide - näiteks teravilja - rikastamiseks. Mõned inimesed lisavad need ahjus praele.
Toiduõli nimega päevalilleõli või päevalilleõli ekstraheeritakse päevalilleseemnetest. Vähem väärtuslik kui ekstra neitsioliiviõli, on see siiski otsustavalt ökonoomne ja üldiselt on selle tootmine üsna ökoloogiliselt jätkusuutlik.
Algselt peeti tänu geneetilisele valikule parimateks praadimisõlideks kehvaks alternatiiviks, kuid tänapäeval on mõned turul saadaval olevad tüübid kõrgemad keemilised -füüsikalised omadused kui varem - eriti kõrgem suitsupunkt.
