Kaalium

väljaspool rakku: see reguleerib neuromuskulaarset erutuvust, südame rütmi, osmootset rõhku, happe-aluse tasakaalu ja veepeetust.

"Tavalise" dieedi korral on kaaliumi päevane tarbimine 4 g ja on palju suurem kui nõutav.

nagu kuivatatud oad ja herned, spargel, kartul, aprikoosid, banaanid, lillkapsas, spinat.

Täpsemalt, sisu on

Kõrge: Keskmine: Madal: Kuivatatud aprikoosid

Spinat

Parmesan Kuivatatud köögiviljad Tuunikala õlis nisujahu Kuupäevad Kreeka pähklid Pirnid Mandlid Artišokid maisi jahu Maapähklid Banaanid Õunad   Makrell Emmenthal   Kastanid Valge leib Lisateabe saamiseks: Kaalium toidus ja kaalium vajab dieeti, milles on palju kaaliumi ja tühja kõhuga (soolestik), samal ajal kui eritumine toimub uriiniga.

Suurtes kogustes kaaliumi saab elimineerida neerude kaudu, riskimata mürgistusega, nagu see juhtub taimetoitlastel. Vastupidi, puuduliku tarbimise korral puudub blokeerimismehhanism selle kõrvaldamiseks, mistõttu elimineeritakse alati sama kogus (kohustuslik kustutamine) ).

Lisateave: Kaaliumkaaliumi metabolismi saab kindlaks määrata teatud patoloogilistes seisundites pärast kaaliumivabade lahuste pikaajalist parenteraalset manustamist neerupealiste hüperfunktsiooni või diureetikumide liigse tarbimise korral. Sümptomid on: lihasnõrkus, ülierutuvus, arütmiad ja elektrokardiograafilised muutused kuni südame blokaadi ja surmani.

Teisest küljest põhjustab neerupuudulikkusest, dehüdratsioonist, ebapiisavast neerupealiste sekretsioonist tingitud liigne kaaliumisisaldus: asteenia, lihaskrambid, hüpotensioon, bradükardia ja südame seiskumine.

Lisateabe saamiseks: Kaaliumipuudus ja kaaliumilisandid - Kaaliumkloriidilisandid - Kaaliumsitraat Mineraalsoolade, peamiselt anaeroobsete lisanditega kaasneb kaaliumi eraldumine lihaskoest; see nähtus koos hemokontsentratsiooni ja kaaliumi võimaliku vabanemisega erütrotsüütide poolt määrab kindlaks kaaliumi kontsentratsiooni ja üldise plasmasisalduse suurenemise, isegi kui see on lühiajaline, mille olemus on korrelatsioonis lihastöö intensiivsusega.

Hüpokaleemiat võib täheldada pärast pikaajalisi ja / või korduvaid harjutusi, eriti higi kaotuse, aga ka tõhusate säästmismehhanismide puudumise tõttu; kui seda ei ravita piisavalt, võib see põhjustada rohkem või vähem tõsiseid tagajärgi kuni neerupuudulikkuseni.

see on suhteliselt konstantne; lahjas alipiidmassis sisaldub see 2,5 g / kg, samal ajal kui triglütseriidide reservi see täielikult ei sisalda. See eeldus loob aluse keha koostise hindamiseks, mõõtes kehas kaaliumi.

Sel eesmärgil kasutatavad instrumendid kasutavad ära radioaktiivse isotoobi, kaaliumi nelikümmend (K40), mis on kogu keha kaaliumisisalduses alati kindlaksmääratud proportsioonides, loomulikku esinemist organismis. Selle radioaktiivsuse tõttu kiirgab kaalium 40 pidevalt gammasignaale , mida saab sobivate masinatega kokku võtta ja töödelda, et saada hinnang lahja kehamassi kohta; erinevuse põhjal saab seejärel arvutada lipiidimassi.

See on kahtlemata äärmiselt täpne meetod; eksam kestab umbes viisteist minutit, see ei ole tervisele ohtlik, kuid seadmete ülemäärased kulud muudavad selle laialdase kasutamise ebapraktiliseks.