Naatrium
Naatrium (erinevalt kaaliumist) on peamine ekstratsellulaarne katioon. Seda leidub kehas umbes 92 grammi, millest:
- 50% asub rakuvälistes vaheseintes
- umbes 12,5% rakusisestes vedelikes
- umbes 37,5% luustiku sees
Naatriumi sisestatakse toiduga peaaegu pidevalt ja vaevalt selektiivselt, kuna see on toidus laialt levinud ioon; pealegi on see hästi imenduv, eriti peensoole ja käärsoole läheduses.
Naatriumi (nagu ka teiste elektrolüütide) homöostaatiline säilimine toimub peamiselt tänu neerukontrollile; Täpsemalt, mineraal läbib tubulaarset reabsorptsiooni, mida soodustab või pärsib (0,5–10% võnkumisest) hormonaalne regulatsioon, mida vahendab peamiselt aldosteroon-neerupealise kooreosa glomerulaarpiirkonnas toodetud neerupealise sekretsiooni hormoon.
Ainsad "vältimatud" naatriumi kadud koosnevad väljaheitest, higist ja limasest (viimane on marginaalse tähtsusega), kuid "tendentslikult hüpersoodilise dieedi tõttu, mis on seega väga naatriumirikas, moodustavad need kaotused vaid 7% ööpäevane tarbimine (koos spordis esinevate erinevustega). Raseduse ja rinnaga toitmise ajal, arvestades itaallaste keskmisi toitumisharjumusi, ei ole vaatamata vajaduste suurenemisele vajalik naatriumisisaldust toiduga täiendada.
Naatriumi puudus
Naatriumi puudus on äärmiselt haruldane. Selle võib esile kutsuda madala naatriumisisaldusega dieet ja / või ebanormaalne higikaotus ja / või neerukahjustused ja / või krooniline kõhulahtisus; Raske naatriumipuudus hõlmab paratamatult närvijuhtivuse, happe-aluse tasakaalu ja tõenäoliselt rakuvälise onkootilise rõhu muutumist.
Liigne naatrium
Teisest küljest põhjustab üleliigne naatrium, ehkki tõenäoliselt mürgine, rakuvälise rõhu tõusu, millega kaasneb vedelike säilimine reaktsioonina, et säilitada rakuväline keemiline kontsentratsioon; pealegi pole välistatud, et pikemas perspektiivis sarnane haigusseisund võib tekkida vaheseinte valimatute tursesündroomide (veepeetus) .Samas korreleerub naatriumisisalduse ületamine positiivselt arteriaalse hüpertensiooni esinemissagedusega ja osteoporoosi küpsemisega (vt: sool, naatrium ja osteoporoos).
Naatrium ja hüpertensioon
Nagu juba selgitatud, määrab naatriumisisalduse ületamine (eriti tundlikel isikutel) arteriaalse hüpertensiooni alguse.See väide on piisavalt õigustatud ja seda näitavad arvukad populatsiooniuuringud ja kliinilised uuringud, mis toovad esile kahe teguri vahelise otsese ja proportsionaalse korrelatsiooni.
Muud muutujad, mis sageli kaasnevad halva toitumisega, mõjutavad positiivselt hüpertensiooni tekkimist; nende riskitegurite hulgas mäletame ülekaalulisust, hüperglükeemiat ja diabeeti, metaboolset sündroomi, halva kvaliteediga toidurasvu (liiga palju küllastunud ja liiga vähe oomega -3), alkoholi kuritarvitamist, suitsetamist, kaaliumi- ja magneesiumipuudust, istuvat eluviisi ja psühholoogilist stressi.
Tuleb märkida, et "hüpertensioon on tõepoolest potentsiaalselt süvenev patoloogia, kuid arvestades naatriumi ja hüpertensiooni vahelise seose JÄTKUVUST", võib ka väita, et naatriumisisalduse piiramine võib parandada / vähendada arteriaalse vererõhu väärtusi hüpertensiivsetel isikutel, aga ka tervetel isikutel Selle valguses on ilmne, et toiduga lisatud naatriumi (EI OLE toidus sisalduv) täielik kaotamine vähendaks järsult ka suremust ägedatesse veresoonkonnahaigustesse.
Muud artiklid teemal "Naatrium: puudus, liig ja hüpertensioon"
- Keedusool
- Sool, naatrium ja hüpertensioon
