[…] tamm seisis udu riides,
hiiglaslik eestkostja seal
kus põõsastest pimedus
ta vaatas saja musta silmaga.
[Goethe]
Sissejuhatus
Isamaaline embleem par excellence, tamm oli paljude luuletajate ja maalikunstnike, nii iidsete kui ka tänapäevaste luule- ja kunstiteoste teema. Iidsetest aegadest on tamm sümboliseerinud jõudu ja vastupidavust: botaaniline perekond (Quercus) tähendab sõna otseses mõttes "ilus puu" (keldi tõlge), samas kui liik, mis määratleb hariliku tamme (vastupidav) tähistab “tugevust”, omadussõna, mis sobib taime tugevuse ja vastupidavuse väljendamiseks.
Legendide kohaselt kaitseb tamm 21. märtsil sündinuid; jälle kujutas tamm endast Zeusi ja Hera vahelist ühinemispaika. Isegi nümfid, vastavalt traditsioonidele, meelitasid tamme majesteetlikkus nii palju, et puust sai nende ennustuste ideaalne koht.Tamm on oma erilise tugevuse tõttu maapinnale ja suurejoonelisuse tõttu taeva poole alati olnud jõu ja tugevuse sünonüüm; samamoodi on tamm paljude loomade lemmikkodu.
Botaaniline analüüs
Žanr Quercus (Fam. Fagaceae) rühmitab kõik rahvapärased nimed puud tammedja hõlmab paljusid meie riigis spontaanselt kasvavaid puuliike. Kindlasti ei saa Itaalia kõige levinumate liikide hulgas puududa palmitamm, tamm, korgitamm ja inglise tamm.
Me räägime maalähedast puust, millel on väga imposantsed mõõtmed ja mis võib kohati ulatuda 40–45 meetri kõrgusele. Lehed, heitlehised, vahelduvad lobed või hammastega, katavad eriti paksu võra tamme. Taim kuvab nii emased ja isaslilled: sel põhjusel räägime tammest ühekojaline; täpsemalt on emased lilled värvitud roheliseks, isased aga tavaliselt spordikollaste riietega.
Viljad on tammetõrud, tammed, mis on ümbritsetud põhjas karedate ja puitunud soomuste kupliga. Ebaküpsed tammetõrud on rohelised, küpsedes omandavad nad pruunika värvuse.
Tammed armastavad mulda, mis on kuivendatud ja päikesevalguse käes; vägev taim aga talub ka varjulisi alasid.
Tamm: sort
Nagu eespool kirjeldatud, on tamme Itaalias väga palju (neid on üle 200 liigi); kõige olulisemate hulka kuuluvad:
- Tamm (Quercus petraea): seda kasutatakse peamiselt ehitussektoris, mööbli tootmisel ja veinitünnide töötlemisel, samuti kasutatakse seda laialdaselt söe tootmiseks. Tamm on vaieldamatult puidu poolest kõige väärtuslikum tamm.
- Farnia (Quercus robur): see on Euroopas kõige levinum tamm, eriti levinud Põhja -Itaalia piirkondades; seda iseloomustavad istumatud lehed, tammetõrud pikkade varrega ja see sunnib end üles näitama üsna ebakorrapärast kehahoiakut. Inglise tamm on taim, mis sobib trühvlitega sümbiootiliseks kasvatamiseks.
- Kork tamm (Quercus suber): nagu nimigi ütleb, Quercus suber seda kasvatatakse enamasti korgi jaoks, mis saadakse rikkalikult koorest ja mida kasutatakse seejärel korkide, vineeri, isoleermaterjali, sandaalide jms tootmiseks.
- Holm tamm või holm tamm (Quercus ilex): s "sobib Vahemere kõige olulisemate igihaljaste tammede kategooriasse, mida kasutatakse enamasti küttepuudeks. See on eriti palava kliimaga piirkondadele tüüpiline tamm.
Toimeained ja omadused
Fütoteraapias kasutatakse tamme tammetõrusid, koort, pungi, kasse ja juuri; saadakse enamasti kondenseeritud tanniine (katehhiinid, ellagitanniinid, proantotsüanidiinid), hinnanguliselt 8–20%. Lisaks saadakse tammest erinevas koguses vaiku, pektiine ja flavonoide.
Fütokompleksi erilise koostise tõttu kasutatakse tamme fütoteraapias, eriti kõhulahtisuse ja kergete limaskestapõletike ravis.
Tamm ja meditsiiniline kasutamine
Iidsetel aegadel oli tamme kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel peamiselt suures koguses tanniine, antifriili ja hemorraagia vastu. Tamm, mida peetakse endiselt tanniinipõhise fütokompleksi tõttu, kasutatakse selle kokkutõmbavate, antiseptiliste (desinfitseerivate), vasokonstriktiivsete, viirusevastaste ja valuvaigistavate omaduste tõttu, ehkki kergelt.
Nagu me teame, on parkainete terapeutiline väärtus parkin excellence: eelkõige välispidiseks kasutamiseks sobivad tammepuidust tanniinid hemorroidide, pärakulõhede ja fistulite raviks just tänu oma paranemisele, antiseptilisele ja veresoonte nende molekulide ahendusvõime.
Mõned autorid soovitavad kasutada tammeekstrakti mitmesuguste vaevuste raviks, nagu näiteks tursed, hüperhidroos (eriti käte ja jalgade), peanaha rasvane liigsekretsioon ja kõõmaprobleemide raviks.
Suu kaudu manustatuna kasutatakse tammeekstrakti mittespetsiifilise kõhulahtisuse raviks ja maohaavandina.
Tammepungasid kasutatakse soolestiku funktsiooni reguleerimiseks, toonikuna ja stimulaatorina paranemisjärgus ning lõpuks seksuaalse asteenia vastu.
Kokkutõmbavat ja põletikuvastast terapeutilist väärtust leukorröa ravis omistatakse selle asemel noortele juurtele ja tammetõrudele.
Toksilisus ja ravimite koostoime
Tamme toksilisus on seotud tanniinikomponendiga. Igal juhul tuleb "tamme kasutamist" vältida, kui on teada või eeldatav ülitundlikkus ühe või mitme fütokompleksi moodustava molekuli suhtes.
Tammeekstraktide tarbimine võib vähendada põhiliste farmakoloogiliste ainete imendumist ja tamme tanniinid sadestavad rauasoolasid.
Tamm lühidalt, kokkuvõte tamme omadustest "
Vali taim Kuus Akaatsia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Küüslauk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi või Visnaga Ananass Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Aniis Tähtaniis Jaapani tähtaniis Mõru apelsin Asragus Boldo Borage Karjase rahakott Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kohv Cajeput Calamus Calamus Saialill Camedrio Kummel Rooma Kummel Kamper Kaneel Tseilon Maidenhair Kaputsiin Artišokk Kardemon Südameohakas Aasia ohakas Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Ameerika krüsanteem Köömne kurkum Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum õhtunurmenukk Korte lutsern Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar uba lambalääts apteegitill Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jaapani Seened Galeega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gümnaasium Hibelia naistepuna Horse Chestnut Ispaghul iisop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandi samblik Sidrunilina Lippia Lagrits Lobelia Humala Maca Majoraan Maiss Malva Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Ameerika sidrunipähklipähklipuu Nõges Mooni Papaia Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greip Petersell Psyllium Pueraria mirifica Lihunikpõõsas Pygeum Quassia Tamm Rabarber Ratania Rauwolfia sõstar Kastooruba Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvei Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenearon Saaron Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Juveniilne akne Rosaatsea Tinnitus Tinnitus Aerofaagia Kõõlused Affonias Afonia Aphtas Algias Õrnad juuksed Kariis Peavalu Tselluliit Liikumishaigus Tsüstiit C limaterio Cholecystopathy Kõrge kolesteroolitase haavandiline koliit Colonoscopy Põrutused hematoom Taastumisperiood Couperose Depressioon dermatiit Mantel dermatiit Diabeet Kõhulahtisus Erektsioonihäired Düslipideemia düsmenorröa düspepsia nägemishäired Hemorroidid Ninaverejooks Südame herethism Fever Fibromüalgia Gastrointomnia Hüpertensioon Hüpertensiooni Hüpertensioon Intellectia Seedetrakti haiguste hüpertensioon Hüpertensioon Hypertons Kollatõbi larüngiit Neerude lithiasis Hambavalu Kurguvalu Kõhnus Menopaus Meteorism Mononukleoos Alzheimeri tõbi Crohni tõbi Iiveldus Oksendamine Rasvumine Tumedad ringid Onühhomükoos Osteoporoos Kuiv nahk Periartriit Piorea Madal rõhk Prostatiit Psoriaas Külmetus Rinnalõhed Anaalõhed Gastro-ninaõõne Rinofagiit Vananemine Premenstruaalne kõhulahtisus Sümptomid kõrge Haavandi Burns naelad habrastele vilgub Heat tüükad Peapööritus omadused taimsete Päevitamine Abortiivsed Adaptogeense Aphrodisiac kibestavate valuvaigistava anesteetikumi anorektikumid valuvaigistava Antatsiidi allergiavastast astmavastase Antibiootikum katarri Anticellulitiche krambivastast Antidiaforetiche antidiarrheal edematous antihelmintikumile oksendusvastase Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksüdandid antipüreetikum reumavastased antiscorbutic Antiseptiline antispasmoodilise anti-kusihappe Aperitive Lõhnav Astringent Balsamic Bechiche Kapillarotroop Kardiotooniline Carminative Katartiline Kaustiline Tervendav Cholagogues Choleretic Värvid Decongestandid Deodorandid Puhastavad Diaphoretic Cleansers Desinfitseerimisvahendid Detoxifiers Janu kustutavad Diureetikumid Erutav Emetics Emmenagogues Emulcers lanti Hüpertensiivne hüpnootiline hüpoglükeemiline hüpotensiivne ärritav aine lahtistid rahustav narkootiline närv toitained odontalgic pectoral purgetive revulsive remineralizing värskendav rase