Põhiline ainevahetuse kiirus

PÕHIMETABOLISM

Tähistab üksikisiku kasutatud energiakogust:

puhkeolekus, neutraalses termilises olekus;
paastunud vähemalt 12-14 tundi;
ärkvel, kuid täieliku psühholoogilise ja füüsilise lõdvestumise tingimustes.

Põhilist ainevahetuse kiirust väljendatakse energia (või töö) koguses ajaühiku kohta (kcal / min, kcal / päev, kj / min, kj / päev).

MUUDATUSED PÕHIMETABOLIISIS VANUSEGA (Mitchell, 1962)

Kaal% kokku. Energiakulu% koguarvust. Aju, maks, süda, neerud 5 60 LIHASEMASS 40 18

Erinevate elundite ainevahetuse kiirus, väljendatud protsendina baasainevahetuse kiirusest

Maks

27%

Aju

19%

Süda

7%

Neerud

10%

Skeletilihased

18%

Muud elundid

19%

Mõned koed võivad oma ainevahetust oluliselt muuta, teised aga vajavad pidevat energiavarustust.

Kõige enam muudavad nende ainevahetust koed (maks, rasvkude) ja skeletilihased (intensiivse füüsilise koormuse ajal ulatub lihaste verevool 80% -ni koguarvust).

Elutähtsad koed (süda ja aju) peavad selle asemel aja jooksul säilitama peaaegu konstantse metaboolse aktiivsuse.

Organismi koostis ja energiavarud 70 kg normaalkaalus

Aluspind Pabertaskurätik Kaal kg) % kehakaal Kalorite väärtus (Kcal)

LIPIDID

Rasvkude

11-17

15-25

100.000-150.000

VALK

Lihaskoe (peamiselt)

8-12

12-17

32.000-48.000

Süsivesikud

Maks (glükogeen)

0.07

<1

280

Lihas (glükogeen)

0.2

<1

800

Veri (glükoos)

0.02

<1

80

Aluspind

Kaal kg)

Kalorite väärtus (Kcal)

Glükoos

0.02

80

Vabad rasvhapped

0.0003

3

triatsüülglütserool

0.003

30

Plasmast kohe saadaolev koguenergia on äärmiselt madal ja piisav ligikaudu 80 -minutilise baasainevahetuse säilitamiseks (1800 Kcal päevas).

Jätka: baasainevahetuse arvutamine "