köögiviljad

Redis: vihjed klassifikatsioonile, taime kirjeldus, fütoterapeutilised omadused ja toitumisomadused

Idandatud seemned: mis see on? Idandatud seemnete omatehtud tootmine. Toiduhuvi: kas need on tavalistest paremad? Hügieenilised aspektid

Escarole: lühikirjeldus ja botaaniline klassifikatsioon. Escarole köögis ja köögivilja toitumisomadused

Üldisus, kasulikud omadused, kasutamine fütoteraapias ja toiduvalmistamises, toitumisalane analüüs ja palju muud, et hinnata maapirni, nüüdseks unustatud mugulat

Kõrvits sümbolismi ja tegelikkuse vahel. Kõik, mida peate teadma selle tavaliselt sügisese köögivilja kohta: botaaniline kirjeldus, sordid ja muud kurioosumid

Mis on kõrvitsaõie tainas? Kui palju tüüpe on olemas? Millised on parimad krõbedaks praetud? Toitumisalane kommentaar

Mis on köögiviljapuljong? Sissejuhatus tootmisse. Koostisosade töötlemine. Kaubanduslik ja omatehtud köögiviljapuljong

Üldine teave gazpacho kohta. Andaluusia ja muud tüüpi gazpacho. Gazpacho retsept ja toitumisomadused

Tomatipüree: mis see on? Kuidas seda saadakse? Kasutab. Toitumisomadused. Erinevus tomatikastmega

Mis on võilill? Toitumisomadused ja roll toidus. Kuidas võililli küpsetatakse? Vihjed kirjeldusele ja botaanikale

Mis on Roman Brokkoli? Toitumisomadused ja funktsioon Rooma brokoli dieedis. Kuidas sa kokkad? Vihjed kirjeldusele ja botaanikale

Mis on Bruscandoli? Toitumisomadused ja roll Bruscandoli dieedis. Kuidas neid küpsetatakse? Lühikirjeldus ja märkused botaanika kohta